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　　土家醬香餅培訓(xùn)制作過(guò)程：

　　1、面粉的選擇購(gòu)買;

　　2、和面、醒面、發(fā)酵的要點(diǎn);

　　3、餅的搟制，刷油，卷層等操作要點(diǎn);

　　4、餅的烤制，如何翻動(dòng)，烤制的火候等;

　　5、醬料的調(diào)制、撒料的選擇。

　　教學(xué)方式：

　　1、我們常年招生培訓(xùn)，為方便學(xué)員學(xué)習(xí)，節(jié)假日不休息。

　　2、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。并且隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　3、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實(shí)材料，手把手教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，直到學(xué)員學(xué)會(huì)完全掌握為止。

　　4、新食紀(jì)小吃培訓(xùn)總部向?qū)W員保證：核心技術(shù)配方毫無(wú)保留的完全傳授與你!學(xué)習(xí)前簽訂醬香餅技術(shù)培訓(xùn)合同，畢業(yè)回去開店有保障。

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