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花甲又有另一個稱呼喚蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養(yǎng)也比較全面,實屬物美價廉的海產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為"天下較好鮮"、"百味之冠",江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉,百味都失靈"之說。
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