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餐飲培訓(xùn)
合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚?
來源:蜀湘情緣 時(shí)間:2020-01-14 14:51:47        瀏覽:791
  合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚?香辣烤魚:重慶地區(qū)的人以喜食辣而聞名全國,幾乎每道菜都會(huì)用到辣椒這位原料作為調(diào)料品,這道香辣烤魚,先香,后辣,入口味道鮮美、口味獨(dú)特,香中誘惑著你的全部嗅覺神經(jīng),辣中挑逗

  合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚?香辣烤魚:重慶地區(qū)的人以喜食辣而聞名全國,幾乎每道菜都會(huì)用到辣椒這位原料作為調(diào)料品,這道香辣烤魚,先香,后辣,入口味道鮮美、口味獨(dú)特,香中誘惑著你的全部嗅覺神經(jīng),辣中挑逗著你的每一口食欲。香辣烤魚是以秘制烤料搭配傳統(tǒng)技法制成。它的特點(diǎn)是外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃。魚肉入口內(nèi),唇齒留香、余味綿長(zhǎng),且辣而不燥,堪稱色香味俱全的烤魚傳奇經(jīng)典。

合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚?

  香辣烤魚培訓(xùn)的主要內(nèi)容:

  1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

  2、烤魚底料的識(shí)別和配方。

  3、香料的識(shí)別和配方。

  4、秘制烤魚醬的制作和處理。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、烤魚底料炒制方法。

  7、魚的烤制方法和技巧。

  8、烤魚味型的調(diào)配方法。

  9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

  10、紅油和老油的處理方法。

  11、烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等。

  合肥烤魚班培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

  1、資深烤魚老師全程指導(dǎo)教學(xué)。

  2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。

  3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。

  4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

  5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

  6、開店的朋友,免費(fèi)提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。

合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚?

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蜀湘情緣

合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 70
老師人數(shù):18
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2013-12-18
培訓(xùn)地點(diǎn): 安徽合肥
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