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合肥啤酒鴨火鍋培訓(xùn)班哪家味道好?啤酒鴨火鍋配以二十余種名貴中草藥與佐料精心制作而成,湯鮮肉香,具有熱而不浮辣而不燥,香而不膩,麻而醇爽的獨(dú)特口味。,鴨肉特別鮮嫩,麻辣味十足,火鍋湯也特別的香濃,還帶有一點(diǎn)點(diǎn)啤酒清香的味道,當(dāng)真是色香味俱全。吃過這道菜以后,我就一直對(duì)它念念不忘。
百勺味火鍋培訓(xùn)系列:1、狗肉火鍋 2、兔肉火鍋 3、羊肉火鍋 4、鵝火鍋 5、醉鵝火鍋 6、雞火鍋 7、魚火鍋 8、排骨火鍋 9、肥?;疱? 10、牛雜火鍋 11、冰火鍋 12、小火鍋 13、自助小火鍋、14、羊蝎子火鍋 15、笨鴨火鍋 16、驢肉火鍋 17、片片魚火鍋 18、啤酒鴨火鍋 19、牛骨頭火鍋 20、羊骨頭火鍋 21、筋頭巴腦火鍋 、22冰火鍋、23海鮮火鍋等幾十種系列的美味火鍋傳授。
啤酒鴨火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。啤酒鴨火鍋鍋底底料的識(shí)別和配方。啤酒鴨火鍋香料的識(shí)別和配方。糍粑辣椒的制作方法。啤酒鴨火鍋底料的炒制方法。啤酒鴨火鍋的加工方法和炒制方法啤酒鴨火鍋味型的調(diào)配方法。啤酒鴨火鍋秘制味碟技巧。紅油和老油的處理方法。炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、啤酒鴨火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等。
百勺味傳授火鍋鴨做法、清湯啤酒鴨、紅湯啤酒鴨、秘制香料配方、小料調(diào)制技術(shù)、蔬菜打理技術(shù)。隨到隨學(xué)學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。百勺味餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。終身技術(shù)指導(dǎo)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
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