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合肥早點(diǎn)培訓(xùn)排行榜,食尚香名廚執(zhí)教
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-02-29 14:34:32        瀏覽:496
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  1:餡料制作

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例,方法、技巧等知識(shí)。

  2:面皮制作

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識(shí)。

  3:包包子

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識(shí)。

  4:蒸包子

  第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時(shí)間等知識(shí)。

  5:饅頭制作

  第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等知識(shí)。

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食尚香

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課程數(shù)量: 49
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 合肥食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 合肥市瑤海區(qū)
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溫馨提示:此次通話(huà)全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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