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餐飲培訓
合肥紙包魚培訓課程哪家受歡迎
來源:百勺味 時間:2020-03-02 16:07:34        瀏覽:416
  合肥紙包魚培訓課程哪家受歡迎?紙包魚在全國非常的受歡迎,它也是一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上

  合肥紙包魚培訓課程哪家受歡迎?紙包魚在全國非常的受歡迎,它也是一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級,完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程,健康環(huán)保,又能保持了魚原有的鮮度及嫩度,麻辣鮮香回味無窮,顧客回頭達90%以上。

合肥紙包魚培訓課程哪家受歡迎

  【百勺味紙包魚培訓內容】:

  1.講述紙包魚的發(fā)展史及基礎知識。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.紙包魚的制作關鍵方法與核心程序。

  4.各個口味的紙包魚的制作方法與搭配技巧。

  5.講解紙包魚的具體流程及操作方法;

  6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

  7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

  【百勺味紙包魚三大優(yōu)點】:

  優(yōu)點一,味道獨特。口感上外表焦香、內里細嫩,魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱,鮮味、香味不易散失,還能有效的滲透到魚肉里。

  優(yōu)點二、干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在,避免了魚肉直接接觸烤爐,既方便翻面,也不用擔心粘鍋。

  優(yōu)點三、吃完魚,取走烤魚紙,把調料留在烤爐里,倒入所點的配菜,一秒變身鐵板燒。

合肥紙包魚培訓課程哪家受歡迎

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課程數量: 50
老師人數:0
機構名稱: 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-07-02
培訓地點: 合肥
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