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秘制叉燒是經(jīng)典的廣東燒味之一，也是人氣頗高的一道小吃，無論在香港的早茶、下午茶還是宵夜，點(diǎn)擊率極高，非常受大眾特別喜歡。叉燒是將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，因此而得名。叉燒多呈紅色，軟嫩多汁、色澤鮮明，可以做成叉燒包、叉燒飯、叉燒酥等菜色。那么，合肥秘制叉燒培訓(xùn)哪家好呢?小編強(qiáng)烈推薦我們金凌美食培訓(xùn)學(xué)校！

培訓(xùn)內(nèi)容

1，學(xué)習(xí)怎么選擇優(yōu)質(zhì)的秘制叉燒原料和配料，秘制叉燒原料初期加工的方法，秘制叉燒原料以及配料的保存方法;

2，學(xué)習(xí)如何系統(tǒng)的制作秘制叉燒，秘制叉燒主料以及輔料之間改如何合理搭配制作出美味的秘制叉燒;

3，學(xué)員先觀看老師操作秘制叉燒的制作，然后自己動手實(shí)踐學(xué)習(xí)秘制叉燒的制作，慢慢掌握秘制叉燒技術(shù);

4，反復(fù)練習(xí)秘制叉燒的制作，并且在練習(xí)中熟練掌握秘制叉燒技術(shù)，達(dá)到能獨(dú)自做出美味的秘制叉燒;

秘制叉燒起源于廣州，五十年代蓬勃興起，至今依然甚得人心。據(jù)說，此食品在唐宋時已非常流行。秘制叉燒不僅深受廣東人的喜愛，就連許多影視歌壇紅星對秘制叉燒都情有獨(dú)鐘，如：周潤發(fā)、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等眾多明星，翻開他們的個人資料你會發(fā)現(xiàn)他們的最愛都是秘制叉燒。秘制叉燒是廣東、香港特色美食之一，也是廣東飲食文化中不可或缺的一部份。

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