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大腸包小腸的獨(dú)特之處在于對(duì)食材的處理以及對(duì)風(fēng)味的把控,所用的糯米腸、香腸,通常都先經(jīng)過(guò)炭烤,而糯米腸切開(kāi)后,也會(huì)再涂抹醬油膏等醬料。炭火燒烤的大腸外皮微酥,內(nèi)餡米粒飽滿,夾上風(fēng)味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。大腸包小腸的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,還可搭配炒菜,不僅可以吃好吃飽,還相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。許多觀光游客來(lái)臺(tái)灣旅游,對(duì)此道內(nèi)涵豐富又實(shí)在的美味小吃都會(huì)贊不絕口。

大腸包小腸培訓(xùn)內(nèi)容：傳授大米腸制作技術(shù)、小肉腸制作技術(shù)、辣味腸制作技術(shù)、黑胡椒腸制作技術(shù)，成品制作等全套技術(shù)。老師手把手培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。

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總校地址：新鄉(xiāng)市道清路和振中街的交叉口 

分校地址：山東濟(jì)南市天橋區(qū)小清河北路

乘車(chē)路線：新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘坐三路 十一路公交車(chē)到公交三公司站下車(chē)即到（電話提前聯(lián)系學(xué)校有班車(chē)接送學(xué)員）

河北校區(qū)：河北省石家莊

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新鄉(xiāng)市藺氏小吃培訓(xùn)在新鄉(xiāng)火車(chē)站或者新鄉(xiāng)汽車(chē)站及其他車(chē)站都沒(méi)有設(shè)接待站, 或者 接待中心，新鄉(xiāng)火車(chē)站、汽車(chē)站有出租車(chē)和三輪車(chē)為了利益冒充藺氏學(xué)校，把你拉到黑作坊、小作坊小吃培訓(xùn)點(diǎn)，造成財(cái)產(chǎn)損失。出門(mén)在外，一定保管好自己的行李和錢(qián)物，下車(chē)時(shí)注意保管自身財(cái)務(wù),不要與陌生人交流,學(xué)員來(lái)時(shí)較好電話預(yù)約，到河南省新鄉(xiāng)市車(chē)站后，我們藺氏可以安排老師去車(chē)站接