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營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)系列品種齊全,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,又能滋潤(rùn)肌膚,既不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。曾食坊營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié),分成五谷雜糧粥、味美鮮肉粥、營(yíng)養(yǎng)菜粥、海鮮粥,百變果粥各部分,調(diào)配出多種粥品。同時(shí)搭配家常小菜,花樣美食,美味點(diǎn)心,不僅能豐富餐桌而且滿(mǎn)足客人的胃口,輕松的滿(mǎn)足不同的營(yíng)養(yǎng)需求。
【食尚香培訓(xùn)課程】:
1、講解五谷雜糧的特點(diǎn)及五谷雜糧的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí);
2、了解和認(rèn)識(shí)五谷雜糧制作工具的使用方法和特點(diǎn);
3、五谷雜糧原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧;
4、五谷雜糧基本知識(shí)、器具、五谷雜糧制作方法;
5、五谷雜糧的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng);
6、營(yíng)養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
7、各種營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
8、營(yíng)養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
9、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
10、傳授制作技術(shù)及保存方法;
11、反復(fù)練習(xí)五谷雜糧課程的制作全過(guò)程;
12、講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。
食尚香示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范教學(xué),講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
食尚香自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2學(xué)員親自練習(xí)操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
給更多失業(yè)人員,打工族,想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),給更多失業(yè)人員,打工族,想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。充分利用我們的優(yōu)勢(shì),取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。食尚香餐飲管理有限公司,于2008創(chuàng)立,是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。
全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合,學(xué)完即可開(kāi)店,自己做老板。創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),技術(shù)成就未來(lái)!有多位高級(jí)名廚大師,高級(jí)技師,專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師,營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開(kāi)店策劃師,個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),教學(xué)有方,我們基地設(shè)備齊全,環(huán)境舒適。全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合,學(xué)完即可開(kāi)店,自己做老板。
創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),技術(shù)成就未來(lái)!食尚香餐飲管理有限公司總部基地設(shè)備齊全,環(huán)境舒適。全程模擬實(shí)體店操作與實(shí)踐相接合,學(xué)完即可開(kāi)店,自己做老板。創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),技術(shù)成就未來(lái)!
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