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　　宜春扎粉，我國江西宜春一帶的特色名吃面食，該美食色白如銀，吃起來面香柔韌、入口爽滑，純手工制作手法，非常健康有營養(yǎng)，傳聞在明朝時(shí)期便興起了，可謂歷史悠久。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述宜春扎粉的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.宜春扎粉輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.宜春扎粉設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)時(shí)長

　　關(guān)于宜春扎粉培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　宜春扎粉，經(jīng)典的江西面食，到宜春不吃宜春扎粉，枉走一趟，鮮美可口、面面有特色，與廣西的桂林米粉、福建的細(xì)粉、云南的過橋米線等美食同列排名，充分突顯出了各地特色飲食文化，經(jīng)濟(jì)味美，深得廣大群眾芳心，是當(dāng)下惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校比較看好的小本投資好項(xiàng)目。

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名宜春扎粉食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!