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課程級別高級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一.〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗
酷德教育培訓是由一所由經(jīng)政府部門批準進入的,以從事翻糖蛋糕 調酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。
承若包教包會,不會可免費重學
課程優(yōu)惠價
培訓費原價2980元 10天 (包學會)
吃甜品是人生中美好的一個細節(jié),處在戀愛中的男女離不開甜品,就是居家過日子,也離不開甜品帶給我們的美好。
一.財富---甜品
甜品,出品各式新派甜品,非常有特色而品種豐富,甜品造型多變而特別,甜味適中,清爽而不膩;環(huán)境簡潔,都是一些簡單的凳子椅子,讓人感覺很悠閑、安逸,逛街之余可以來這里歇腳、聊天 。
培訓內容 | 一.涼粉系列:椰汁涼粉 西瓜涼粉 芒果涼粉 椰汁西米露涼粉 鮮雜果涼粉 二.雪山系列:雪山榴蓮 雪山黑珍珠 雪山紅豆涼粉 雪山白雪涼粉 雪山藍莓 三.小圓子系列:雜果小圓子 雪山甘露小圓子 雪山紅豆小圓子 四.飲料系列:西瓜冰 奇異果冰 海底椰冰 芒果冰 五.雙布奶系列:西貢雙皮奶 琥珀杏仁雙皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁雙皮奶芒果雙皮奶 藍莓夢幻雪雙皮奶 六.泰國黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴蓮忘返 芒果椰汁黑糯米甜甜 七.西米露系列:紅豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 楊枝甘露 白雪黑珍珠 鮮雜果西米露(椰汁) 鮮雜果西米露(芒汁) 八.傳統(tǒng)甜品系列:蓮子紅豆沙 黃金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶 九.手磨豆腐花系列:紅豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鮮雜果豆腐花(椰汁/芒汁) 十.湯丸系列:紅豆沙湯丸 生磨芝麻糊湯丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶湯丸 番薯糖水湯丸 姜水凈湯丸(6粒) 糖不甩(無餡6粒) 十一.養(yǎng)身燉品系列:南北杏雪耳燉木瓜 椰汁蓮子燉雪蛤膏 杏汁蓮子燉雪哈膏 十二.班戟系列:芒果班戟 香蕉班戟 榴蓮班戟 |
培訓課程安排 | 理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 |
實際操作內容 | 1、甜品的系統(tǒng)講述; 2、甜品原料的選購; 3、甜品食材的預加工; 4、甜品加工的基本標準; 5、甜品加工的工藝步驟; 6、甜品經(jīng)營定價原則; 7、系列調味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。 |
培訓時間學費 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般7天左右,視個人情況而定。培訓費原價2980元 10天 (包學會)超值: 學習時間不限,直到全部項目學會為止。專人陪同考察甜品專用設備、工具、甜品原材料批發(fā)市場,提供多個質量穩(wěn)定可靠、價格有競爭力的供貨渠道。 |
特別優(yōu)惠 | 1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。 |
技術支持—酷德教育培訓1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案2.切實的指導店面招牌的設計3.全面的指導個性化菜單設計4.終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持