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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-10-12 18:23
烤面筋培訓(xùn)
烤面筋培訓(xùn)
近期12人預(yù)約報(bào)名
25346
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    7-15天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

  • 煌旗

    • 認(rèn)證8年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數(shù)量 : 67
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
79贊
課程詳情

　　烤面筋是我們現(xiàn)當(dāng)下流行的街邊美食，現(xiàn)在市面上有很多的烤面筋都是直接買的速凍的，很少有自己制作的。面筋就是小麥粉中一種特有的膠體混合蛋白質(zhì)，創(chuàng)始于我國(guó)的南北朝時(shí)期，是一種素仿葷的菜肴，是中華美食一絕，從古至今一直很受人們的喜歡?？久娼罹褪菍⑾春玫拿娼畲┏纱?，在火上烤制熟，撒上孜然，喜歡辣的可以加辣椒，然后就可以食用了。

火爆小吃烤面筋去哪能學(xué)到

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、所用工具的介紹;

　　2、原料的采購(gòu)信息;

　　3、面筋食品的初加工成形;

　　4、烤面筋的工藝流程;

　　5、烤面筋加工制作之要點(diǎn);

　　6、烤面筋撒粉料的使用;

　　7、烤面筋各味汁的調(diào)制。

　　【教學(xué)模式】

　　按照烤面筋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　烤面筋是投資小、成本低的項(xiàng)目，不論你是否有經(jīng)驗(yàn)，或者是否從事過(guò)小吃，一個(gè)人就可以操作，一般在人流量較大的地方都是可以火爆經(jīng)營(yíng)的，想學(xué)習(xí)學(xué)位的烤面筋技術(shù)就來(lái)我們杭州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校，保證技術(shù)都是無(wú)保留包教包會(huì)的，從洗面筋開(kāi)始都是手把手教學(xué)的，自己制作的面筋干凈衛(wèi)生，口感也比外面半成品的好，想學(xué)習(xí)手工烤面筋就屬就來(lái)杭州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。

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煌旗

杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 67
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn)：
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