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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
飲食在大眾日常生活中的比重越來(lái)越大,人們?cè)絹?lái)越開始親睞于各類特色小吃。涼拌菜是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊坏烂朗?,每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。涼拌金針菇因其鮮嫩爽脆、味道獨(dú)特獲得食客們的喜愛。
培訓(xùn)課程
1、食材的選擇及處理。
2、調(diào)料汁的制作。
3、配菜的炒制。
4、涼拌金針菇調(diào)制。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇?!备右俗⒛康氖墙疳樄街羞€含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體正氣,防病健身。金針菇中含鋅量比較高,也可有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。另外食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。而且中醫(yī)認(rèn)為,補(bǔ)肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心,以培訓(xùn)特色小吃為主,帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長(zhǎng),改變命運(yùn)。為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人士規(guī)劃藍(lán)圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上少走彎路,讓自己的命運(yùn)多一次選擇的機(jī)會(huì)。佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心歡迎有識(shí)之士前來(lái)參觀考察,品嘗,學(xué)習(xí)。
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