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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
茶葉蛋是中國(guó)傳統(tǒng)食物之一,在國(guó)內(nèi)大多數(shù)地區(qū)都有。茶葉蛋制作十分簡(jiǎn)單,攜帶方便,相對(duì)于吃白水煮蛋,更多人還是比較喜歡吃有一些味道的茶葉蛋,茶葉蛋主要是在早餐賣的比較多,雞蛋中的某些營(yíng)養(yǎng)是人體所需的,也是人體所必須的營(yíng)養(yǎng),所以有很多人在吃早餐的時(shí)候,人們都會(huì)吃一顆蛋,也是人們很喜歡的美食。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.選材、配方。
3.制作技術(shù)和方法。
4、茶葉蛋的配料時(shí)間制作工藝及技巧
【教學(xué)模式】
按照茶葉蛋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
茶葉蛋的制作很多人以為是在煮制的時(shí)候加一些茶葉就可以了,其實(shí)不然,這里面的門道是非常講究的,稍有一點(diǎn)馬虎,制作的口味就不是正宗的茶葉蛋。制作茶葉蛋說起來很簡(jiǎn)單,但是要想制作的好,可得花一些功夫了推薦到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),茶葉蛋制作的火候也是很講究的,不及則嫩,過了則老,而且選茶葉也是很有講究的,好的茶葉才能賦予平凡雞蛋清雅香滑的口味。
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