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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
巴西烤肉是起源于18世紀(jì)末的巴西,當(dāng)時的巴西牛仔們經(jīng)常用長劍串肉放在篝火上燒烤,一直沿傳至今,形成了獨特的巴西烤肉。巴西烤肉主要有烤牛肉、雞腿、豬肉、香腸肉類或者菠蘿、梨等水果類的,品種豐富,味道美味,口感獨特,皮脆肉酥,深受歡迎。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料和設(shè)備的認(rèn)識和使用方法;
2.香辛料和佐料的認(rèn)識和配比;
3.豬肉、雞肉、羊肉、牛肉的處理和腌制技巧;
4.海鮮類和魚類的處理和刀工制作;
5.素菜和水果的處理和搭配;
6.秘制巴西烤肉醬、巴西烤肉汁的制作方法和調(diào)配比例;
7.巴西烤肉的烤制技巧和巴西烤肉核心技術(shù);
8.調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù);
9.食材與巴西烤肉醬料存放與保險技術(shù),各種口味的變換等;
10.各個品種系列的錫紙巴西烤肉做法講解與練習(xí)。
錫紙巴西烤肉是時下很受歡迎的一種美食,健康美味,制作快捷,口味正宗,在市場上十分受重視。錫紙巴西烤肉全年無淡季,吸引了不少投資者的注意,因此很多創(chuàng)業(yè)者就想學(xué)習(xí)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。那么,哪家錫紙巴西烤肉技術(shù)培訓(xùn)好呢?
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心專業(yè)的師傅教學(xué),標(biāo)準(zhǔn)比例配方,學(xué)員親自動手操作練習(xí),師傅手把手教,不限制學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員熟練掌握并且做出正宗口味為止。煌旗品牌形象良好,在市場上口碑好,是一所全國連鎖的培訓(xùn)學(xué)校,至今也教學(xué)十幾年,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗,可以針對不同人群進(jìn)行專業(yè)教學(xué)。為了更好的了解公司產(chǎn)品技術(shù),歡迎您前來考察品嘗,滿意再報名學(xué)習(xí)。
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