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課程介紹

裱花蛋糕課程

一．〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢(shì) 〗
★★★杭州酷德教育培訓(xùn)基地是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)
★★★兩人同時(shí)報(bào)一個(gè)班，一人全費(fèi)，另一人只需交一半學(xué)費(fèi)，包兩人都學(xué)會(huì)！
★★★承若包教包會(huì)，不會(huì)可免費(fèi)重學(xué)；學(xué)員畢業(yè)包推薦工作

二、【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】
裱花進(jìn)修班：學(xué)費(fèi)2500元包含材料與工具費(fèi)并送學(xué)習(xí)資料和圍裙工作服學(xué)習(xí)80余款實(shí)用生日蛋糕裝飾制作 學(xué)時(shí)：30天,包學(xué)會(huì).

三、【招生對(duì)象及報(bào)考條件】
對(duì)蛋糕制作感興趣或想西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

四、【報(bào)名須提交的材料】
1、持本人（身份證復(fù)印件1張） （1寸照片2張）
2、報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表
3、外地學(xué)員可以**匯款進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。

五、【課程時(shí)間安排】

周二到周日，周一休息一天。上午9:00-12：00 下午13：30-17:00

進(jìn)修班學(xué)習(xí)課程內(nèi)容

一．生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶油的攪拌打法。生日蛋糕裱花人員個(gè)人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德等。
二．直形胚， 圓弧形胚，心形胚,方形胚的抹法,各種歐式胚的拉法。
三、生日蛋糕各種花邊的制作：
水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊等。
四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小紅花,五葉花,風(fēng)車花,牽?；?梅花,水仙花等制作方法。五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1. 十二生肖仿真動(dòng)物,卡通動(dòng)物----鼠、牛、虎、兔、龍, 蛇、馬、 羊、猴,雞、狗、豬的制作。
3 .生日蛋糕人物動(dòng)物----壽星、壽婆、小熊,仙鶴,圣誕老人等
4 .生日蛋糕植物----樹、山、草地及排筆畫等
六、生日蛋糕常用藝術(shù)字體：
祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語：生日快樂，壽，福如東海，壽比南山。等
七,噴色，畫線條，調(diào)色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整體組合制作
花式蛋糕，果醬蛋糕，雙層蛋糕，結(jié)婚蛋糕,節(jié)日蛋糕,兒童蛋等.

注：

1，我們向廣大學(xué)員承若包教包會(huì)，不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)

2.外地學(xué)員可以報(bào)銷100％的硬座，50％的軟臥,50％的汽車（飛機(jī)票除外）

學(xué)校環(huán)境