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韓國的紫菜包飯,猶如很多朝鮮民族的發(fā)明的產(chǎn)品一樣,原先只是以鹽腌制的咸魚,制成后將魚與米飯一起食用。對(duì)于紫菜包飯的起源學(xué)術(shù)界認(rèn)為是朝鮮王國時(shí)期,通過曾是朝鮮王國臣屬的日本對(duì)馬島宗氏將壽司傳入朝鮮半島,并獨(dú)自發(fā)展為紫菜包飯。
紫菜包飯培訓(xùn)內(nèi)容
1. 紫菜包飯的品種;
2. 紫菜包飯經(jīng)營器具、設(shè)備的配置以及使用;
3. 講解紫菜包飯所需的食材以及配料;
4. 培訓(xùn)紫菜包飯的制作方法以及操作步驟;
5. 紫菜包飯配料的腌制,調(diào)配以及工藝;(如大米的用量,以及配比蒸制)
6. 食材的保存;
7. 店面經(jīng)營方法和管理;
紫菜包飯學(xué)習(xí)時(shí)間
隨到隨學(xué),老師一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
杭州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾
我們不加盟,不賣設(shè)備,所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn),制作方法,毫無保留的教給學(xué)員,讓你不受加盟、供貨、技術(shù)的一切限制,真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù),自主開店。 所有的項(xiàng)目都包教包會(huì),全實(shí)踐教學(xué);隨到隨學(xué),不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止.
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