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　　脆皮雞飯是我們在平常生活中經(jīng)常吃到的一道美食，在市場上是非常的火爆，在杭州人民群眾心目中享有很高的社會地位以及良好的行業(yè)口碑。脆皮雞飯本來就是杭州本土特色著名小吃，我們本地的杭州土著居民會用新鮮飽滿的紅薯，潔白如玉的面粉制作美味正宗且具有杭州本土特色的脆皮雞飯。這樣制作出來的脆皮雞飯酥香脆爽，美味清香，入口即化，食之令人流連忘返。

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　　1.首先要了解脆皮雞飯的基本理論知識以及背景故事

　　2.學(xué)員要認(rèn)識脆皮雞飯的所有原材料以及掌握處理他們的基本方法

　　3.學(xué)員要學(xué)會做脆皮雞飯的面漿以及掌握做面漿的小技巧

　　4.學(xué)員要學(xué)會掌握煎炸脆皮雞飯的火候以及時間的長短

　　5.學(xué)員自己動手獨立完成制作脆皮雞飯的所有工藝流程

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　　杭州食尚香脆皮雞飯小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)培訓(xùn)制作脆皮雞飯小吃培訓(xùn)項目的培訓(xùn)澆學(xué)機構(gòu)，自2004年開業(yè)以來至今已有15年的時間了，杭州食尚香早已培養(yǎng)了上萬名來我校學(xué)習(xí)培訓(xùn)制作脆皮雞飯小吃培訓(xùn)項目的學(xué)員，并且成功幫助了幾千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開店賺到大錢。目前杭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校早已在全國開設(shè)了800家連鎖店鋪以及培訓(xùn)分校，擁有了一支很專業(yè)的導(dǎo)師教學(xué)培訓(xùn)團隊以及雄厚的資金力量，可以充分我校學(xué)員能夠順利畢業(yè)，輕松學(xué)到好技術(shù)!

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