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　　杭州哪里可以培訓(xùn)元寶酥？元寶酥作為精湛甜點，內(nèi)陷中加入豆沙，使元寶酥更加賦有口感，是早餐食物的好選擇。元寶酥外表呈現(xiàn)元寶模樣，自上市以來，就受到眾多消費群體的喜愛。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批元寶酥技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作元寶酥制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　課程制作

　　1.將紅豆沙氛圍每份12g，搓成圓后作為餡料備用，將蛋黃打散后制成蛋黃液備用。

　　2.將黃油切成小塊放入容器中，放入溫水融化黃油，加入糖粉用打蛋器進行攪拌，加入雞蛋，攪拌成黃油糊。

　　3.將面粉和奶粉過篩后加入黃油糊中，用攪拌棒攪拌后揉成面團，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘。

　　4.醒好面團后分成25g小面團，用手捏成碗狀形后加入豆沙餡，左手加餡料包裹。

　　5.把包好的餡料整理成棗核形狀后用手托住，裱花式捏成元寶形，再刷上蛋黃液，10分鐘烤制，取出后再涂上蛋黃液，烘烤5分鐘即可。

　　杭州哪里可以培訓(xùn)元寶酥？杭州麥客喜西點學(xué)院在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。