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杭州鐵板小串培訓哪里有?鐵板小串是鐵板燒當中最為獨特的一種了,可以做鐵板燒,也可以做串串吃。鐵板燒,是一種烹調方式。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就食用。鐵板燒起源于日本大約有半個世紀歷史,屬于日本料理的一種。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.鐵板小串的系統(tǒng)講述;
2.鐵板小串原料的選購;
3.鐵板小串食材的預加工;
4.鐵板小串制作的基本標準;
5.鐵板小串制作的制作步驟;
6.鐵板小串經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
杭州食尚香小吃培訓中心,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。