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　　杭州西點培訓(xùn)都包含哪些課程？西點，到目前為止，都有很多人覺得那是非常昂貴的一種東西，這是大家對西點這個行業(yè)的一個誤解。一提到西點，大家可能會想到蛋糕、面包、曲奇、餅干、翻糖、裱花等等，那么西點培訓(xùn)到底包含哪些課程呢，今天小編就來給大家介紹一下。

　　首先西點培訓(xùn)是一個系列課程，并不是學(xué)會某一門課程就可以學(xué)會的，小編用杭州麥客喜西點學(xué)院的課程來舉例，杭州麥客喜西點學(xué)院的西點課程都是由老師研發(fā)團隊經(jīng)過綜合國外技術(shù)和國人口味研發(fā)的，今天小編挑選一些比較有代表性的給大家科普以下：

　　法式西點課程

　　法式西點為了追求口感與顏值，用的原材料一般比較高檔，法式西點的層次比較多，不管是在制作方面還是在造型方面都是比較的精致有特色，顏值普遍比較高。我們經(jīng)常聽到的拿破侖酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、巧克力歌劇院都是屬于法式西點的。

　　精品面包課程

　　面包的種類其實非常多，簡單點分可以分為甜面包和咸面包。如果按面包質(zhì)地來分主要有這4種：

　　1.硬質(zhì)面包：主要包括法式長棍、法式香蒜條、玉米面包等，一般保存時間較長

　　2.軟質(zhì)面包：主要包括吐司面包、花式面包、小餐包等等，比較松軟，國人都比較喜歡。

　　3.松質(zhì)面包：主要包括丹麥牛角面包、水果派司、丹麥肉松卷等等，酥軟爽口，風(fēng)味奇特。

　　4.脆質(zhì)面包：主要品種有玉米面包、農(nóng)夫面包、法式長棍包等等，一般水分比較少。

　　翻糖系列課程

　　大家在各種婚禮以及宴會上其實都已經(jīng)見識過翻糖的魅力了，各類大型活動上的甜品臺蛋糕其實很多都是翻糖甜品臺，好看而且不容易壞。主要包括糖花及花盒、仿真人偶卡通公仔、甜品臺系列產(chǎn)品制作及擺臺等等。

　　裱花系列課程

　　裱花其實是一種蛋糕工藝，主要包括奶油裱花、韓式裱花以及最近流行的韓式裱花糖紙花造型等等，是你玩轉(zhuǎn)蛋糕裝飾浮雕的最佳課程。

　　輕食簡餐課程

　　自從大家開始注意健康，注重養(yǎng)生。簡餐輕食就進入了大家的生活，簡餐主要包含以下特點：

　　1.營養(yǎng)豐富、搭配均衡。

　　2.原汁原味，無太大負擔(dān)。

　　3.飽腹感強，膳食纖維多。

　　4.零門檻、顏值高。

　　非常適合大家在家制作或者私房開店等。

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