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杭州鹵菜培訓(xùn)怎么樣?哪里值得去?鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。其特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛(ài)。
培訓(xùn)流程
◆所需香料的認(rèn)識(shí)及處理
◆主材料的判別選擇與處理
◆掌握主料、輔料及味型
◆學(xué)習(xí)鹵水的配制方法
◆學(xué)習(xí)各種菜品的鹵制方法
◆掌握鹵菜菜品的存儲(chǔ)方法
◆導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方
◆學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟
◆裝盤技巧
◆學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
培訓(xùn)模式
◆小吃名師,手把手指導(dǎo)教學(xué)
◆培訓(xùn)全程(實(shí)際材料+實(shí)際操作)
◆技術(shù)+配方(中途不再增收費(fèi)用)
◆學(xué)習(xí)時(shí)間:預(yù)計(jì)3~5天(根據(jù)個(gè)人情況而定)
◆包教包會(huì),學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
◆后期技術(shù)升級(jí),免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
培訓(xùn)保障
◆所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!
◆所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作,絕不教授高深復(fù)雜,故弄玄虛的技術(shù)。
◆所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證,絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方!
◆您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題,特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
◆所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué),人手一灶,反復(fù)操作和練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,可兩人同學(xué)。
◆所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨(dú)家配方,產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃,滿意再學(xué)習(xí)。
杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心,名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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