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　　杭州有沒有雞公煲培訓(xùn)班？雞公煲是全國知名食品，重慶雞公煲特別明顯，跟火鍋跟干鍋不同，雞公煲濃香滑嫩，湯汁濃郁，口感醇厚，搭配米飯和面均可，操作簡單味道鮮美，深受消費群體的喜愛。杭州新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心重慶雞公煲培訓(xùn)綜合知名品牌優(yōu)勢，從市場發(fā)展出發(fā)，整合一套適合更多創(chuàng)業(yè)者的培訓(xùn)體系。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批重慶雞公煲技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作重慶雞公煲制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

實踐操作內(nèi)容：

1.雞公煲的系統(tǒng)講述;

2.雞公煲原料的選購;

3.雞公煲食材的預(yù)加工;

4.雞公煲制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.雞公煲制作的制作步驟;

6.雞公煲經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　杭州新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。