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杭州哪里有學做烤魚的地方
烤魚,是先將魚宰殺,然后用料酒、雞精、鹽、辣椒粉等食材進行腌制,隨后再用木炭將魚烤香,放到烤魚爐里,加上“特制的鮮美湯料”而成??梢哉f烤魚融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝制作技術(shù),是一道口感獨特,營養(yǎng)豐富的美食小吃。
蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構(gòu)常年開設(shè)烤魚培訓班,學烤魚全部制作技術(shù),學費僅需1880元,一對一技術(shù)指導,不保留任何配方配料,包教包會,學會為止。
學習口味包括:泡椒味、香辣味、椒香味、蔥燒味、鮑汁味、醬香味、豆鼓味、尖椒味。
培訓內(nèi)容包括:
1:教學員烤魚設(shè)備、原材料采購地點。
2:教學員親手制作烤魚秘制鮮香紅油。
3:教學員親手制作烤魚秘制香辣醬料。
4:教學員親手殺魚、腌魚、生火烤魚。
5:教學員親手制作烤魚湯底。
6:教學員如何挑選、搭配烤魚配菜上桌。
7:教學員烤魚店如何選址、銷售技巧等。
技術(shù)支持:
后期如有技術(shù)問題,都可以向蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構(gòu)咨詢。蜀湘情緣提供終身烤魚技術(shù)升級、咨詢等服務(wù)。另外,如果您在制作烤魚的時候,發(fā)現(xiàn)口味做的不好吃(就是和在學習的時候差距很大),還可以再一次《免費實習一次》哦。
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