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威縣火燒，是河北比較著名的傳統(tǒng)小吃，以其獨特的制作工藝和香酥的口感而聞名全國。威縣火燒制作融合了北方的油餅和胡餅制作工藝，選用精面粉與小磨香油為原料，再撒上細鹽、花椒粉，通過吊爐烘烤而形成頗具風味特色的火燒?；馃馄に执啵瑑?nèi)里薄而柔韌，餡汁鮮香。
威縣火燒培訓內(nèi)容：
1.威縣火燒原材料、餡料的認識和采購;
2.火燒和面、發(fā)面的配比技術手法;
3.餡料的制作和調味配比;
4.威縣火燒的餅胚制作;
5.威縣火燒烤制制作學習;
6.威縣火燒制作全過程和注意事項以及制作技巧。
隨著餐飲時代的發(fā)展，越來越多的特色小吃被人們所熟知，所喜愛，威縣火燒就是其中一種。威縣火燒的味道很好，口感酥脆，內(nèi)里夾著餡料，又香又嫩，很受市場歡迎。隨著威縣火燒越來越火爆，也越來越多的人想要學習威縣火燒進行創(chuàng)業(yè)。好的項目，總是會被人們發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過多年的發(fā)展，煌旗建立了完善了培訓學習體系，想學習威縣火燒就到杭州煌旗小吃培訓中心學習，正宗口味，標準的技術工藝，讓您學會后即可開店操作。威縣火燒制作技術好，投資費用不高，小本買賣，開店創(chuàng)業(yè)賺大錢。
