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　　臺灣飯團是臺灣省有名的特色小吃，選用了多種營養(yǎng)豐富的香米和五谷雜糧按比例調制后，經過浸泡再蒸熟，制作時會放一些小咸菜、炸油條等配菜，卷成團就制作完成了。臺灣飯團流傳入內地，經過優(yōu)化，制作出符合內地人們的口味，深受大眾食客的喜愛。

　　【飯團培訓品種】

　　培訓品種：雪菜飯團、傳統飯團、金玉飯團、榨菜肉山飯團、招牌飯團、老北京飯團、肉松飯團、火腿飯團、臘腸飯團。

　　【培訓課程】

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、食材的選購和初加工;

　　3、大米的配比和浸泡;

　　4、調料的制作、配料的制作;

　　5、秘制配料的制作;

　　6、飯團的蒸煮方法;

　　7、臺灣飯團的制作流程;

　　8、原料采購、存放、保鮮技術;

　　9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　【經營與技巧】

　　臺灣飯團受眾人群廣：老少皆宜，龐大客源。非常適宜于上班族和生活節(jié)奏較快人群的早、中、晚餐均可消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。

　　選址靈活：飯團開在哪里都可以，車站，醫(yī)院，學校，市場附近，小區(qū)門口都可選擇。

　　投資靈活：根據個人情況免費幫您規(guī)劃設計，幫您準確定位，助您創(chuàng)業(yè)無憂!

　　選擇好的投資項目，成就自己，實現自己的創(chuàng)業(yè)之想!歡迎每位創(chuàng)業(yè)者們，杭州煌旗小吃培訓中心將會與你們一起并肩前行。