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大腸包小腸是臺灣的一種特色小吃。大腸包小腸就是將一個大的糯米腸切開,涂抹上醬油膏,再在里面放上一個臺灣烤腸,就制作成了“大腸包小腸”了。大腸包小腸是選用顆粒飽滿的糯米,香腸是要經(jīng)過果木烤制,吃上一口,美味十足,還可以搭配一些配料、如花生米、酸菜、咸菜等,口感會更豐富。大腸包小腸在經(jīng)營過程中,還可搭配炒菜,不僅可以吃好吃飽,還相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
大腸包小腸培訓(xùn)內(nèi)容:
1、大腸的選購和清洗處理
2、糯米的選擇和浸泡方法、時間;
3、糯米和配料的炒制制作;
4、香腸的烤制技巧;
5、大腸包小腸成品制作等全套技術(shù)。
培訓(xùn)方式:
老師手把手培訓(xùn),全套技術(shù)和核心配方毫無保留,隨到隨學(xué),包教包會。
大腸包小腸都有哪些優(yōu)勢?
大腸包小腸培訓(xùn)項(xiàng)目優(yōu)勢一:
大腸包小腸,不需要高技能,所面向的消費(fèi)群體又是較廣范的,市場好,收益快。
大腸包小腸培訓(xùn)項(xiàng)目優(yōu)勢二:
大腸包小腸消費(fèi)群體龐大,適合各式的人群。不管是年輕人,中老年人還是小朋友都是我們龐大的消費(fèi)群體。
大腸包小腸培訓(xùn)項(xiàng)目優(yōu)勢三:
大腸包小腸無需店面也可經(jīng)營,搭配其他產(chǎn)品生意更為火爆,特別適合中小創(chuàng)業(yè)者,它技術(shù)好掌握,可操作性強(qiáng),經(jīng)營靈活。
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