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　　脆皮玉米，這是一種以玉米為主料，經(jīng)油炸方式制作出品的街邊小吃，在2014年期間便興起了，來源于臺(tái)灣地區(qū)，現(xiàn)中國(guó)、臺(tái)灣兩岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展，便傳入到中國(guó)，成為了當(dāng)下小吃美食市場(chǎng)中比較火爆的美食。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述脆皮玉米的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.脆皮玉米輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.脆皮玉米設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　關(guān)于脆皮玉米培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　脆皮玉米，制作講究，以初秋新鮮玉米加鮮雞蛋液裹粉炸制，吃食可自行配上番茄醬、辣椒醬等調(diào)料食用，玉米口感脆嫩，獨(dú)特的香甜之味，令人回味無窮、無法抗拒，是杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心現(xiàn)階段比較看好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目佳選。

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名脆皮玉米食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!