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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 濟南小吃培訓(xùn) > 濟南早餐培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-05-13 09:15

千里香餛飩 近期168人預(yù)約報名 419 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

新食代
- 認證1年
- VIP1
機構(gòu)名稱：濟南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立日期 : 2019-06-17

課程數(shù)量 : 52
培訓(xùn)地點 : 山東濟南

老師人數(shù) : 0

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

83贊

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課程詳情

　　千里香大餛飩，是福建的著名的小吃，風靡全中國，它以獨特的口感，香味獨特，深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛飩皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點。

濟南千里香餛飩培訓(xùn)班

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實習操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

實踐操作內(nèi)容

1.餛飩的系統(tǒng)講述;

2.餛飩原料的選購;

3.餛飩食材的預(yù)加工;

4.餛飩制作的基本標準;

5.餛飩制作的制作步驟;

6.餛飩經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

濟南千里香餛飩培訓(xùn)班

梅菜鮮肉餛飩

　　原料：紹興梅干菜1/2包、豬肉餡225克、薄的大餛飩皮300克、香菜1棵、蔥1根

　　輔料：(1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、香油1大匙(2)高湯1碗、鹽少許

　　做法：1 梅干菜泡水至軟化，撈出后用清水洗凈，再瀝干水分，剁碎備用。2 豬肉餡再剁細，拌入調(diào)味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌勻做成餡料。3調(diào)味料(2)調(diào)勻后放碗內(nèi)，再盛入煮好的餛飩，最后撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。

　　以上就是關(guān)于餛飩培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習。