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　　濟(jì)南花甲粉絲培訓(xùn)哪里好？潮味鮮花甲是一種風(fēng)靡市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽的醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.花甲米粉的系統(tǒng)講述;

2.花甲米粉原料的選購(gòu);

3.花甲米粉食材的預(yù)加工;

4.花甲米粉制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.花甲米粉制作的制作步驟;

6.花甲米粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

花甲粉絲的制作

　　用錫紙包裹花甲、粉絲、大蒜、辣椒等，淋上老抽、蠔油、花椒油、豆瓣醬等調(diào)好的醬汁，再加入秘制湯底，將錫紙包裹好待用。 等待十幾分鐘，湯汁與花甲融合，再放入烤箱中烤。數(shù)分鐘后，湯汁開(kāi)始冒著熱氣，一顆顆的花甲依次開(kāi)殼，不斷為花甲、粉絲等食材增添新的味道。 當(dāng)花甲的濃濃鮮味撲鼻而來(lái)時(shí)，打開(kāi)錫紙包，倒入碗中，鋪上配料。

　　以上就是關(guān)于花甲米粉培訓(xùn)課程的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿(mǎn)意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。