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　　氮?dú)獗苛埽兄钕杀苛苤Q(chēng)，用溫度極低的液氮制作冰淇淋，近零下200度的液氮一與物體表面接觸便迅速沸騰，進(jìn)而形成繚繞的云霧，視覺(jué)上就先受了沖擊，“芒果香蕉”，“靜靜等薄荷”，“莓子開(kāi)會(huì)”，品種繁多，選擇困難癥患者在這個(gè)時(shí)候一定會(huì)很為難。口感自然是不用說(shuō)，非常細(xì)膩，層次豐富，受到各年齡段的消費(fèi)者的喜愛(ài)。

氮?dú)獗苛芘嘤?xùn)

       培訓(xùn)內(nèi)容

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       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

       實(shí)際操作內(nèi)容

　　1、氮?dú)獗苛艿南到y(tǒng)講述;

　　2、氮?dú)獗苛茉系倪x購(gòu);

　　3、氮?dú)獗苛苁巢牡念A(yù)加工;

　　4、氮?dú)獗苛芗庸さ幕緲?biāo)準(zhǔn);

　　5、氮?dú)獗苛芗庸さ墓に嚥襟E;

　　6、氮?dú)獗苛芙?jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

       培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定。

       特別優(yōu)惠

　　1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。