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　　【培訓(xùn)介紹】

　　甜皮鴨，又稱鹵鴨子，也叫甜皮鹵鴨，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn)。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.甜皮鴨的系統(tǒng)講述;

　　2.甜皮鴨原料的選購(gòu);

　　3.甜皮鴨食材的預(yù)加工;

　　4.甜皮鴨制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.甜皮鴨制作的制作步驟;

　　6.甜皮鴨經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　學(xué)習(xí)時(shí)間(學(xué)習(xí)3到5天左右，不限時(shí)間，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止)

　　【關(guān)于吃住】

　　吃，提供工作餐，在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。如果不想吃，可以叫外賣，找前臺(tái)即可。

　　住，提供住宿(帶空調(diào))，也有與我們合作的賓館，價(jià)格非常實(shí)惠。

　　【常見問題解答】

　　1、你們是加盟形式還是技術(shù)傳授?

　　我們是技術(shù)傳授，配方+技術(shù)+實(shí)操，所學(xué)技術(shù)全部傳授。不保留，學(xué)員完全掌握核心技術(shù)，不受限制，獨(dú)立開店。

　　2、你們是學(xué)校還是培訓(xùn)公司?

　　我們是公司形式，不是學(xué)校，我們針對(duì)的學(xué)員都是自己創(chuàng)業(yè)開店的，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全部動(dòng)手操作，重實(shí)操、少理論。簡(jiǎn)單易學(xué)。上手快。

　　3、現(xiàn)在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多，到你們哪里能學(xué)到真技術(shù)嗎?

　　我們的宗旨是不忽悠、不欺騙任何一個(gè)學(xué)員，誠(chéng)信教學(xué)的態(tài)度，過硬的技術(shù)，贏得了無數(shù)學(xué)員好評(píng)!我們用味道說話，每位學(xué)員都可以來我們公司考察品嘗。滿意了在學(xué)習(xí)。