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　　（一）小火鍋培訓(xùn)介紹

　　小火鍋是相對于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍。最早流行于日本，后傳入臺灣，這種時(shí)尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。一般用于工作日休息。

      （二）培訓(xùn)內(nèi)容

       1.小火鍋的系統(tǒng)講述;

　　2.小火鍋原料的選購;

　　3.小火鍋食材的預(yù)加工;

　　4.小火鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.小火鍋制作的制作步驟;

　　6.小火鍋經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　（三）項(xiàng)目詳情

　　1.采用一對一的教學(xué)模式，實(shí)踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會了。

　　2.我的時(shí)間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。

　　3.零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會，我們不計(jì)成本把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。

　　4.過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢承諾，有擔(dān)當(dāng)，因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!

　　（四）技術(shù)支持

      1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。

　　2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計(jì)。

　　3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。

　　4.合理的店堂布局設(shè)計(jì)。

　　5.終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

　　6.強(qiáng)大的后援團(tuán)隊(duì)，在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。