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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【火鍋米線介紹】
火鍋米線即重慶火鍋米線，由傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。
【培訓內(nèi)容及教學】
1.米線(粉)原材料、香料的識別及作用;
2.香辣紅油的制作方法和保存方法：
3.高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項;
4.米線(粉)的煮制技巧和注意事項;
5.碗底的調(diào)制技術(shù);
6.米線(粉)的搭配技術(shù);
7.膜子的制作方法和保存方法。
【平臺培訓優(yōu)勢】
1、培訓時間：時間不限，隨到隨學，學會為止(周末不休)。
2、全天學習，師傅手把手教學，全部自己動手操作。
3、學習期間的學習材料由公司免費提供。
4、學習完后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決。
5、學習完后，平臺提供開店材料廚具清單供學員參考。
6、所有技術(shù)毫無保留，全部教授。
承諾：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導(dǎo)，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費技術(shù)咨詢升級，終身免費技術(shù)支持服務(wù)。收費合理，學不會不收學費。
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