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南米北面,南方人愛吃大米,北方人喜歡吃面食,因?yàn)榈赜虻牟煌?,人們的飲食?xí)慣也是不同的,當(dāng)然也不是說一個(gè)地方一定只有一種美食的,美食的腳步轉(zhuǎn)變很快的,在成都就是有著很多的人喜歡面食的,對(duì)此面條怎么做才好吃呢?
面條一直在我們的生活中有著重要的地位的,有著很多人喜歡吃面食的,但是想做好一碗面。這里就要有著自己的技術(shù)了,是的我們培訓(xùn)面食技術(shù)就是很重要的了,我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)就是有著專業(yè)的面食技術(shù)培訓(xùn)。
面館培訓(xùn)內(nèi)容:
1、川味面食原材料(香料)的識(shí)別及作用
3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)
5、碗底的調(diào)制技術(shù)
7、各類面臊的制作方法和保存方法
6、成品面條的搭配技術(shù)
以上的就是我們面食技術(shù)的培訓(xùn)內(nèi)容了,對(duì)此我們學(xué)習(xí)面食技術(shù)的朋友就可以到我們的專業(yè)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的,面條怎么做才好吃?想做出好吃的面條。我們的師傅都是手把手的教學(xué),一對(duì)一的培訓(xùn)的,你在學(xué)習(xí)中遇到的任何問題我們的老師都是細(xì)心的教導(dǎo),保證每一個(gè)學(xué)員學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)。
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