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　　過橋米線是云南地區(qū)的特色美食。主要是由米線和種類繁多的配料組成的。其中最主要的有雞胸脯肉、豬肉里脊、魷魚、烏魚、五花肉、肚片制作而成，營養(yǎng)豐富，深受大眾的喜歡，過橋米線的歷史也是很悠久的，所以過橋米線的市場(chǎng)前景是很好的，那么我們想學(xué)過橋米線在哪里學(xué)呢?濟(jì)南正宗的過橋米線培訓(xùn)在哪里?

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　　米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用，但是米線食用不易多多了米線里面用到的明礬會(huì)導(dǎo)致得老年癡呆的幾率增大!

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