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　　涼皮米面皮實為米皮，用大米然后碾成面粉，在蒸出面皮，現(xiàn)有的漢中的米皮、西府寶雞的搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派， 涼皮它的歷史非常的久遠，涼皮它是傳說源于秦始皇的時期，

　　教學(xué)過程：

　　學(xué)習(xí)掌握各種調(diào)料性質(zhì)———老師現(xiàn)場演示———學(xué)員操作練習(xí)———開店所需設(shè)備介紹———實習(xí)操練———老師糾正指導(dǎo)———老師考核作品———介紹如何創(chuàng)業(yè)———利潤分析———如何選址———如何辦理相關(guān)證件———結(jié)業(yè)———后期指導(dǎo)———免費技術(shù)更新———現(xiàn)場帶你采購原料———挑選調(diào)料———店面設(shè)計———營銷策劃———全部讓學(xué)員親手操作。包教包會，學(xué)會為止，

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