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餐飲培訓(xùn)
在濟南可以學到深井燒鵝技術(shù)嗎?
來源:新食代 時間:2019-11-26 14:24:25        瀏覽:1016
  在濟南可以學到深井燒鵝技術(shù)嗎?廣式燒鵝顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大、操作簡單、適合年青的創(chuàng)業(yè)者們。燒鵝以整只原料烘烤而成。成品特點是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后

  在濟南可以學到深井燒鵝技術(shù)嗎?廣式燒鵝顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大、操作簡單、適合年青的創(chuàng)業(yè)者們。燒鵝 以整只原料烘烤而成。成品特點是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究,烘烤時:以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉(zhuǎn)鴨身,烤出的鴨鵝皮黃脆不焦,肉酥松軟、甜嫩離骨,非常可口。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風味。

在濟南可以學到深井燒鵝技術(shù)嗎?

培訓(xùn)課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

在濟南可以學到深井燒鵝技術(shù)嗎?

實踐操作內(nèi)容

1.深井燒鵝的系統(tǒng)講述;

2.深井燒鵝原料的選購;

3.深井燒鵝食材的預(yù)加工;

4.深井燒鵝制作的基本標準;

5.深井燒鵝制作的制作步驟;

6.深井燒鵝經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

以上就是關(guān)于深井燒鵝培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術(shù),可以來濟南新食代小吃培訓(xùn)學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
新食代

濟南新食代小吃培訓(xùn)學校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點: 山東濟南
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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