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特色小吃技術培訓學校怎么選?濟南聚盈無礬香酥大油條外觀和口味上都保持優(yōu)質品質,油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無堿無礬香酥大油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法,經數小時發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無礬油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無異味,不刺鼻,口味多樣,有原味大油條、香甜大油條、芝麻大油條、五香大油條、麥香大油條、雜糧大油條等,味道好吃,成本不增加,油條更香酥可口,面香味誘人。
早餐油條培訓課程:
1、油條發(fā)面的配比技術和和面手法;
2、油條所用多種原料認識及性能;
3、秘制餡料配方及實際動手操作;
4、油炸各種產品制作流程及技巧;
5、油條制作設備使用維護及采購信息。
6、各種調料的認識及采購信息;
7、店面選址及經營管理技巧。
濟南聚盈油條技術培訓特色:色澤亮麗、口感酥脆。不管做什么行業(yè),都有著很多規(guī)則。只有掌握其中的技巧,才能成功的經營發(fā)展。選擇多捉創(chuàng)業(yè)項目,能夠支持您更好的創(chuàng)業(yè)成功。選擇聚盈學校學技術,我們的實力雄厚,經驗豐富,是您較值得信賴的合作伙伴,選擇開家餐飲小吃店,輕松掙錢,成功當老板。
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