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餐飲培訓(xùn)
濟(jì)南哪里有學(xué)做腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
來(lái)源:食尚客 時(shí)間:2019-12-20 13:55:48        瀏覽:304
  濟(jì)南哪里有學(xué)做腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?相信很多人都以為腸粉制作簡(jiǎn)單,就是一勺米漿加上雞蛋或瘦肉蒸出來(lái)的?這其中的做法不是很簡(jiǎn)單嗎?但為什么很多人還是做不好吃?原因何在?其實(shí)筆者仔細(xì)回想一下,這個(gè)想法是比較錯(cuò)誤

  濟(jì)南哪里有學(xué)做腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?相信很多人都以為腸粉制作簡(jiǎn)單,就是一勺米漿加上雞蛋或瘦肉蒸出來(lái)的?這其中的做法不是很簡(jiǎn)單嗎?但為什么很多人還是做不好吃?原因何在?其實(shí)筆者仔細(xì)回想一下,這個(gè)想法是比較錯(cuò)誤的認(rèn)知。如果您認(rèn)為制作腸粉如此簡(jiǎn)單,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了,腸粉要想做的好吃,其實(shí)在筆者看來(lái)還是有很多細(xì)節(jié)、訣竅所在的。而并非向大家眼前,所看到的那樣簡(jiǎn)單。

腸粉

  在筆者看來(lái),做腸粉得關(guān)注細(xì)節(jié),首先我們就得掌握腸粉的制作原料用哪種好?機(jī)器選擇哪種方便、快捷,腸粉的制作流程是怎樣的等等..只有掌握了這些知識(shí)點(diǎn),才能讓自己的腸粉做的更加好吃,更加符合顧客口味。你比如說(shuō)以前的老前輩總結(jié)出來(lái)的一些腸粉專(zhuān)用術(shù)語(yǔ):一勺、一推、一拉、一倒、一切、一刮、一放。這些知識(shí)都是非常管用和實(shí)用的技巧,都是我們這些晚輩們所要必須掌握的,但真正這樣做的又有幾人?所以筆者建議大家,如果你想把腸粉做好吃,前輩們總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和技巧都是應(yīng)該要吸取的。

  還有就是關(guān)于腸粉技術(shù)上面的一些問(wèn)題,例如:腸粉怎么做白、嫩、薄、滑、有韌性;這些技術(shù)層面的知識(shí)都是需要大家多去總結(jié)與實(shí)踐的,而且還得注重每一個(gè)制作環(huán)節(jié)跟細(xì)節(jié),千萬(wàn)馬虎不得。很多人制作出來(lái)的腸粉都沒(méi)有達(dá)到這個(gè)水平其實(shí)最基本的原因還是沒(méi)有把最核心技術(shù)知識(shí)學(xué)到位,學(xué)到家。有些人甚至只學(xué)到了表面技術(shù),如此一來(lái)當(dāng)然也做不出顧客喜歡吃的腸粉。

  濟(jì)南哪里有學(xué)做腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?如果你想系統(tǒng)全面的學(xué)做腸粉,筆者在這里推薦一家餐飲小吃培訓(xùn)公司供大家去培訓(xùn)學(xué)習(xí),它叫《食尚客餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》,目前該公司的腸粉培訓(xùn)課程僅收800元學(xué)費(fèi)(包括技術(shù)跟配方哦)。

腸粉

  技術(shù)支持:凡是參加過(guò)食尚客腸粉培訓(xùn)課程的學(xué)員,都可以終身提供技術(shù)支持,今后如有技術(shù)上面的問(wèn)題均可向食尚客餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提出,我們都會(huì)一一為學(xué)員解答所提問(wèn)題。倘若技術(shù)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的學(xué)員,例如:口味做的不是很好,都可以再次前來(lái)食尚客“免費(fèi)”操作學(xué)習(xí)一次。

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食尚客

山東食尚客餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 24
老師人數(shù):3
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 山東食尚客餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-07-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 青島市
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