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濟(jì)南木桶飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?木桶飯應(yīng)該多數(shù)人還沒吃過這道美食,他是一種新穎的中餐形式,由于特色鮮明,很快便在市場上引起了廣泛的關(guān)注,雖然中餐的形式比較多樣,但是木桶飯依然非常受歡迎,因此木桶飯加盟開始逐漸火了起來,如今木桶飯加盟店以每年20家以上的速度穩(wěn)步增長中。那么濟(jì)南木桶飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好?下小編推薦食尚客餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
大木桶飯:一般木桶材料用專門的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因?yàn)槊芊庥玫哪z高溫會產(chǎn)生毒素。
做法1:蒸飯的時(shí)候,可以把煮的半熟的米撈起來,然后放在木桶里,然后放入大蒸籠,蒸熟即可,這樣蒸出來的飯,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷葉等天然香料,增加米飯的香味。
做法2:用電飯鍋或其他方法做好米飯,趁熱放入干凈的大木桶中,外面做好保溫,這樣也能出天然木香味。
特點(diǎn):天然木香味濃,可體現(xiàn)傳統(tǒng)的工藝。需要注意的是:第一種方法要定期更換木桶,因?yàn)槟就案邷睾?,天然氣味會越來越少。第二種方法米飯于木桶直接接觸,則要做好木桶的清潔消毒工作,定期更換。
中餐是現(xiàn)代人比較喜歡的餐飲形式,因?yàn)椴似坟S富,且非常的健康,木桶飯作為一種全新的中餐形式,不僅延續(xù)了傳統(tǒng)中餐的口味和特色,還獨(dú)家研發(fā)了用木桶盛裝的形式,不僅米飯更加的香濃,同時(shí)也更加具有品牌特色。
木桶飯中餐主要是以東北家常菜為主,大多數(shù)菜品都是家常菜,不僅菜色豐富,而且非常大眾化口味。當(dāng)然除了東北菜之外,還有其他的菜系,搭配上以健康好吃為標(biāo)準(zhǔn),木桶飯店的消費(fèi)水平比較的平民化,幾乎每一個(gè)人都吃的起,而且就算是經(jīng)常吃也不會吃膩,絕對是中餐項(xiàng)目的投資首選。
開一家木桶飯中餐店只需要5萬到10萬元左右,一間20平米的小店就可以經(jīng)營。大家可以通過食尚客小吃培訓(xùn)中心掌握木桶飯炒菜和蒸飯技術(shù),以及經(jīng)營管理指導(dǎo),任何一個(gè)人都能做,只要你有一顆想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的心,都可以加入進(jìn)來,作為新型中餐的代表品牌,木桶飯店擁有著無限可能。
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