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餐飲培訓(xùn)
濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎
來(lái)源:新食代 時(shí)間:2020-01-04 16:09:43        瀏覽:741
  濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎?燒烤作為一種小吃,是聚會(huì)、休閑的必選小吃,受到很多人的喜愛(ài),大街小巷隨處可見(jiàn)燒烤攤,不用店面就可以做。  小吃技術(shù)越來(lái)越多樣,就燒烤的做法有很多種類(lèi),常見(jiàn)的設(shè)備有木炭燒烤

  濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎?燒烤作為一種小吃,是聚會(huì)、休閑的必選小吃,受到很多人的喜愛(ài),大街小巷隨處可見(jiàn)燒烤攤,不用店面就可以做。

  小吃技術(shù)越來(lái)越多樣,就燒烤的做法有很多種類(lèi),常見(jiàn)的設(shè)備有木炭燒烤架,電爐,紙上燒烤,鐵板燒烤,瓦缸燒烤;就味道上比,還是傳統(tǒng)的果木炭烤制,味道好。

濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎

  美味燒烤技術(shù)培訓(xùn)介紹:

  傳授燒烤全套技術(shù),燒烤調(diào)料配方傳授,燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道,燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

  美味燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

  燒烤的美味,歷來(lái)對(duì)人們具有較大的誘惑力和吸引力。燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見(jiàn)。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

  1、各類(lèi)原料刀工練習(xí);

  2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法;

  3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù);

  4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù);

  5、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù);

  6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);

  7、燒烤油料配方;

  8、燒烤的調(diào)料配方;

  9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);

  10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

  燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、肉類(lèi)、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

濟(jì)南的木炭燒烤培訓(xùn)正宗嗎

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新食代

濟(jì)南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點(diǎn): 山東濟(jì)南
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