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       培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述燒烤的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒烤的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的燒烤的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解燒烤的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)對象：

　　本項目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的木炭燒烤技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇!

　　正田燒烤培訓(xùn)系列：錫紙燒烤、烤全羊、烤乳豬、烤羊腿、馕坑烤肉、巴西秘制烤五花肉、烤兔、瘋狂烤翅、烤豬蹄、烤魚、搖滾烤雞、鐵板燒、烤乳鴿、自助燒烤、鐵板鴨、鐵板雞架

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