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餐飲培訓(xùn)
濟南培訓(xùn)鴨血面課程怎么樣?
來源:新食代 時間:2020-01-21 15:06:48        瀏覽:669
  濟南培訓(xùn)鴨血面課程怎么樣?鴨血面是非常好吃的一道美食,小編在讀書的時候經(jīng)常吃,它還是一道新食代特色面粉主食,主料:鴨血面,配料:丸子噴鼻腸,冰鮮蝦蒜薹荊芥,調(diào)料:暖鍋底料。面、雜醬面、泡椒雞雜面、

  濟南培訓(xùn)鴨血面課程怎么樣?鴨血面是非常好吃的一道美食,小編在讀書的時候經(jīng)常吃,它還是一道新食代特色面粉主食,主料:鴨血面,配料:丸子噴鼻腸,冰鮮蝦蒜薹 荊芥,調(diào)料:暖鍋底料。面、雜醬面、泡椒雞雜面、豌豆面、香菇雞面、榨菜肉絲面、鴨血面、西紅柿丸子面等等。

濟南培訓(xùn)鴨血面課程怎么樣?

  鴨血面培訓(xùn)內(nèi)容

  1、鴨血面的選料、清洗的初步加工。

  2、鴨血面等主料及輔料的全部制作。

  3、鴨血面的成品制作技術(shù)。

  4、秘制紅油的選購、制作保存(紅油秘方,香多辣少,色澤紅亮);

  5、面條的制作方法,勁道有彈性;

  6、七種味型作料的制作(麻辣、香辣、清湯/骨湯、干拌、酸辣、醬香等);

  7、打料的流程和技巧;

  8、湯料的熬制技巧、保存;

  9、相關(guān)設(shè)備的采購指導(dǎo);

  10、行業(yè)特性,市場行情分析,開店選址,店面管理,開業(yè)宣傳

  鴨血面培訓(xùn)時間

  不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。

  鴨血面培訓(xùn)費用

  價格3800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。新食代鴨血面美味的秘訣----秘制醬料,秘制澆頭的制作方式,開鴨血面店可搭配中式快餐、抄手等一起經(jīng)營。

濟南培訓(xùn)鴨血面課程怎么樣?

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請問學習期間食宿是免費的嗎
新食代

濟南新食代小吃培訓(xùn)學校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點: 山東濟南
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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