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　　白面江米條技術(shù)培訓(xùn)，使用白面制作江米條口感要比江米更好，而且成本更低;白面江米條涼油下鍋，隨著油溫慢慢升高，小面條會(huì)慢慢浮起，用漏勺輕輕翻動(dòng)，過(guò)程中油溫不能太熱，不要超過(guò)度;炸至面條呈金黃色即可撈出控油，(可以晾涼后直接吃); 表面沾糖:鍋中倒入小半碗水，再倒入約等量的白糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠; 將炸好的江米條放入糖水中均勻地沾上糖液，再放入白砂糖或椰蓉中滾一滾，沾滿(mǎn)糖;待糖晾干即可得到江米條。江米條是高糖食品，不要一次吃太多。

　　江米條對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是一種比較喜歡的小零食.不管是旅行還是逛街邊走邊吃.都是比較好的選擇.江米條是一道古老的漢族小吃.江米條金黃醒目.甘甜爽脆.甜而不膩.口感清新.齒頰留香;好吃不油膩.多吃亦不上火.是我們男女老少都特別喜歡的食品.是正田培訓(xùn)學(xué)校小吃的課程之一

　　以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了，正田培訓(xùn)江米條，色澤一致，顏色淡黃，入口融化，酥脆香甜、不留渣滓，制品外粘白糖均勻、不結(jié)塊，是一款深受大家喜愛(ài)的休閑食品，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，非常適合批發(fā)，零售。