濟南瓦罐面技術(shù)培訓班，從零開始學起，瓦罐面是一種經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。將肉類、新鮮蔬菜及滋補藥材等放入瓦罐內(nèi)加高湯煮開后加入面條煮熟即可食用。具有面條筋道，湯味濃郁，營養(yǎng)豐富的特色。味美，還具有滋補、保
濟南瓦罐面技術(shù)培訓班，從零開始學起，瓦罐面是一種經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。將肉類、新鮮蔬菜及滋補藥材等放入瓦罐內(nèi)加高湯煮開后加入面條煮熟即可食用。具有面條筋道，湯味濃郁，營養(yǎng)豐富的特色。味美，還具有滋補、保健、營養(yǎng)的藥膳功能。瓦罐面的制作是以傳統(tǒng)藥材，配以天然調(diào)味品煨汁整日后，再加入手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等。瓦罐面“面條”久煮不斷，有咬勁，口感滑爽、湯香味撲鼻、鮮美可口，食后回味無窮，還具有口味獨特、祛寒降火、滋補養(yǎng)胃等成效。
1.講述瓦罐面的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.瓦罐面的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的瓦罐面的制作方法與搭配技巧。
5.講解瓦罐面的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
小吃培訓學校瓦罐面主要種類有：三鮮瓦罐面、魚片瓦罐面、香菇瓦罐面、鱔魚瓦罐面、肚片瓦罐面、排骨瓦罐面、香腸瓦罐面、雞塊瓦罐面、菌類瓦罐面、牛肉瓦罐面等。學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
到濟南新食代小吃培訓學校學習正宗瓦罐面技術(shù)，我校對學員親手實際操作，整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止。我們使每一個學員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學員稱贊：選擇濟南新食代餐飲培訓學校是正確的選擇!
