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　　濟(jì)南鹵菜培訓(xùn)排名哪家好？鹵菜，歷史悠久，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)川鹵食品，川鹵培訓(xùn)，自己有了好的技術(shù)才會(huì)生存到今天。廣州廣品鹵菜致力于讓學(xué)習(xí)到好的鹵菜技術(shù)，從而不受盟主限制，還能夠自己做招商品牌，大地滿足了創(chuàng)業(yè)者在生意場(chǎng)上的靈活性，鹵菜鹵制好之后，可以加熱享用，也可以涼拌食用，所以，大家也把它稱(chēng)作涼菜。鹵菜的核心技術(shù)，就在于一鍋鹵水的熬制和調(diào)試，鹵水的好壞在于配方的優(yōu)劣，也在于熬制的技術(shù)和保存的方法，俗話說(shuō)，十年鹵水勝黃金，就形象的說(shuō)明了這一點(diǎn)。

　　鹵菜培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.起鹵水所使用的所有香料的配方，識(shí)別以及選用。

　　2.鹵水高湯的熬制。(鹵制鹵水的前提條件)

　　3.老鹵水的制作及保管。(鹵水越用越香，鹵水的保管就尤其重要)

　　4.老鹵水的二次，三次增香技術(shù)。

　　5.各種鹵制品的前期處理以及腌制。

　　食尚香餐飲缽缽雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)

　　1、專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)

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