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　　濟南哪里有韭菜盒子培訓學校？韭菜盒子清乾隆年間，袁枚所著《隋園食單》對韭菜盒的制法就有記載。南通制作韭菜盒子歷史悠久，今之韭菜盒制法大有改進，沸火湯面皮，淀粉充分糊化，大量吸水，油炸后，表面酥微脆，內(nèi)里軟白嫩。也是陜西特色小吃之一，一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工制作而成的食品，韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優(yōu)美，是適時佳點。

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　新食代以中華獨特的民風民俗與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯世界各地特色美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出獨具特色的美食體系。今天的新食代，正以嶄新的姿態(tài)向產(chǎn)業(yè)化、國際化邁進。餐飲業(yè)永遠是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲行業(yè)將處在更加高速發(fā)展的輝煌時期。