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餐飲培訓(xùn)
外賣平臺(tái),你漲傭金,商戶和消費(fèi)者同意嗎?
來源:美食可尋 時(shí)間:2019-02-15 16:22:59        瀏覽:116
羊毛出在羊身上,外賣平臺(tái)上漲傭金,最后吃虧的是誰,還不是消費(fèi)者買單?所以,想漲價(jià),先問問消費(fèi)者同不同意? 近日,外賣平臺(tái)傭金上漲的消息又牽動(dòng)了不少商戶的心,據(jù)了解,

羊毛出在羊身上,外賣平臺(tái)上漲傭金,最后吃虧的是誰,還不是消費(fèi)者買單?所以,想漲價(jià),先問問消費(fèi)者同不同意?

近日,外賣平臺(tái)傭金上漲的消息又牽動(dòng)了不少商戶的心,據(jù)了解,此次傭金上調(diào)的幅度從1%至3%不等,甚至有的平臺(tái)傭金最高調(diào)至26%。有商戶反映,傭金上漲與壟斷之間存在高度的關(guān)聯(lián),而消費(fèi)者終將成為部分成本的變相埋單者。如何有效平衡平臺(tái)、商戶、消費(fèi)者的利益,成了人們關(guān)注的話題。

漲傭金

不應(yīng)侵犯商戶和消費(fèi)者權(quán)益

外賣平臺(tái) 你漲傭金,商戶和消費(fèi)者同意嗎?

圖片來自于網(wǎng)絡(luò)

外賣平臺(tái)曾以“零傭金”吸引商戶入駐,隨著時(shí)間推移,平臺(tái)傭金水漲船高,后來逐漸提高至15%、18%,而今上漲力度已經(jīng)讓一些商戶直呼吃不消。同時(shí),很多顧客發(fā)現(xiàn)外賣平臺(tái)上的餐飲價(jià)格越來越高、分量越來越少了。

中國人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海表示,平臺(tái)先以零傭金方式吸引商戶入駐,隨后慢慢漲傭金,是典型的薅羊毛做法,違背商業(yè)道德?!叭绻赓u平臺(tái)事先與入駐商戶約定第一年零傭金,第二年起收費(fèi),并明確每年上漲的傭金額度,很多商戶就不會(huì)去平臺(tái)‘?dāng)[攤設(shè)點(diǎn)’了?!?/p>

據(jù)餐飲行業(yè)人員透露,目前餐飲業(yè)的利潤一般在30%到40%左右,如果外賣平臺(tái)將傭金提到20%以上,就相當(dāng)于砍掉了商戶一半的利潤。對(duì)于小商戶和那些專做外賣的商戶而言,哪怕1%的上漲,都可能成為壓垮駱駝的最后一根稻草。

美團(tuán)也很快對(duì)提高傭金作出回應(yīng),稱“傭金提高是因?yàn)槠脚_(tái)運(yùn)營成本和人力成本提高。而商戶退出,則是部分商戶合約到期,或被市場淘汰的結(jié)果”。

對(duì)于這樣的回應(yīng),商戶并不買賬。從公開的數(shù)據(jù)看,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)去年第三季度餐飲外賣收入較前一年增長84.8%,傭金是主要盈利方式。北京市中聞律師事務(wù)所律師董娟表示,目前一些平臺(tái)在外賣行業(yè)的市場占有率已經(jīng)趨于穩(wěn)定,平臺(tái)提高傭金,歸根到底還是在尋求盈利。

而商戶認(rèn)為,這是外賣平臺(tái)在“割韭菜”,傭金或許會(huì)持續(xù)上漲??v觀近幾年的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)發(fā)展模式,基本逃不掉一個(gè)循環(huán):燒錢補(bǔ)貼(培養(yǎng)韭菜)?搶占市場?壟斷經(jīng)營?收割韭菜。一些商戶由于不堪傭金壓力,主動(dòng)從外賣平臺(tái)下架,進(jìn)行經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型。留在平臺(tái)繼續(xù)營業(yè)的商戶,則可能通過提高價(jià)格或在餐食質(zhì)量上“打折”來“消化”多出的成本,最終把成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

那么,平臺(tái)傭金為何說漲就漲?董娟告訴記者,在我國現(xiàn)行的市場經(jīng)濟(jì)體制下,商品和服務(wù)的價(jià)格主要是根據(jù)供求關(guān)系的變化由市場自動(dòng)調(diào)整的,政府采用限價(jià)政策抑制價(jià)格上漲,直接干預(yù)商品和服務(wù)的價(jià)格,適用范圍非常有限,食品外送并不包含在內(nèi)?!捌脚_(tái)傭金的價(jià)格調(diào)控仍需依靠市場自身的力量逐漸趨于理性?!倍陱?qiáng)調(diào)。

“外賣平臺(tái)上漲傭金是市場行為,所以他們才有足夠的底氣,覺得誰也管不著。但問題在于,外賣平臺(tái)未盡信息披露義務(wù),剝奪了商戶的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán)。”劉俊海認(rèn)為,外賣平臺(tái)同時(shí)也剝奪了消費(fèi)者的選擇權(quán),迫使其付出更高的購買服務(wù)的消費(fèi)代價(jià),違反了合同法和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法。他建議,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)應(yīng)叫停這種先“誘敵深入”套住商戶再“磨刀霍霍”對(duì)中小商戶趕盡殺絕的商業(yè)模式和“流量思維”。

“二選一”

侵犯了商戶的自由選擇權(quán)

外賣平臺(tái) 你漲傭金,商戶和消費(fèi)者同意嗎?

圖片來自于網(wǎng)絡(luò)

商戶一邊不堪傭金壓力面臨下架,另一邊還面對(duì)“站隊(duì)”的困擾。有不少商戶向記者反映,傭金與壟斷之間存在高度的關(guān)聯(lián)。平臺(tái)要求商戶“二選一”,即選了其中一家平臺(tái)上線就不能選另一家,否則就被加收傭金。某商戶稱:“如果僅跟美團(tuán)外賣合作,每單傭金是營業(yè)額的18%,再入駐其他平臺(tái)的話會(huì)被收取營業(yè)額的23%左右?!?/p>

2018年12月,就有人舉報(bào)美團(tuán)外賣平臺(tái)因迫使商戶“二選一”涉嫌不正當(dāng)競爭。董娟認(rèn)為,為打擊對(duì)手要求商戶“二選一”或簽署所謂的“獨(dú)家合作協(xié)議”,侵犯了平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者的自由選擇權(quán)。“如果商戶被迫簽署了條件苛刻的‘獨(dú)家合作協(xié)議’,導(dǎo)致平臺(tái)和商戶之間的權(quán)利義務(wù)極不對(duì)等,依據(jù)合同法,商戶可起訴平臺(tái)要求撤銷該合同?!?/p>

記者查閱發(fā)現(xiàn),合同法、反壟斷法、民法總則、電子商務(wù)法、反不正當(dāng)競爭法、《最高人民法院關(guān)于審理因壟斷行為引發(fā)的民事糾紛案件應(yīng)用法律若干問題的規(guī)定》等,都對(duì)電商平臺(tái)不合理限制平臺(tái)內(nèi)商戶開展經(jīng)營活動(dòng)等行為作出規(guī)定。電子商務(wù)法第35條明確規(guī)定,“電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者不得利用服務(wù)協(xié)議、交易規(guī)則以及技術(shù)等手段,對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者在平臺(tái)內(nèi)的交易、交易價(jià)格以及與其他經(jīng)營者的交易實(shí)行不合理限制或者附加不合理?xiàng)l件”。該法第82條規(guī)定,違反者將由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正,并處以5萬元到200萬元不等的罰款。

劉俊海認(rèn)為,全國網(wǎng)絡(luò)外賣市場目前呈現(xiàn)出美團(tuán)與餓了么雙寡頭的局面,經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)大的企業(yè)更應(yīng)該履行好自己的社會(huì)責(zé)任,也理應(yīng)善待中小型競爭者和消費(fèi)者。但目前,很多電商平臺(tái)缺乏社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

通過反壟斷調(diào)查

讓違法企業(yè)承擔(dān)責(zé)任

外賣平臺(tái) 你漲傭金,商戶和消費(fèi)者同意嗎?

圖片來自于網(wǎng)絡(luò)

2016年,美團(tuán)強(qiáng)制關(guān)停了旗下與其他外賣平臺(tái)有合作的商戶,停止對(duì)這些商戶的接口服務(wù),被浙江省金華市市場監(jiān)管局罰款52.6萬元;2018年5月,又因“二選一”問題被江蘇無錫當(dāng)?shù)毓ど叹志o急約談;近日,海南美團(tuán)要求商戶“二選一”又被舉報(bào),監(jiān)管部門介入調(diào)查。

在劉俊??磥恚赓u平臺(tái)的種種“壟斷”行為之所以屢禁不止,約談?wù)男Ч伙@著,是因?yàn)槠脚_(tái)違法成本低,違法收益高,他們更愿意通過交罰款來息事寧人。而對(duì)消費(fèi)者來說,其維權(quán)成本高于維權(quán)收益;對(duì)誠信的電商來說,其守信收益低于守信成本,所以都在委曲求全下選擇了沉默。

“市場會(huì)失靈,監(jiān)管者不該失靈?!眲⒖『Uf,監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)介入,運(yùn)用行政指導(dǎo)、行政監(jiān)管、行政處罰等法律權(quán)限,甚至通過提起公益訴訟的方式來保護(hù)消費(fèi)者、商戶和誠信電商的合法權(quán)益。他指出,商戶和消費(fèi)者要遠(yuǎn)離那些過于自我膨脹、缺乏社會(huì)責(zé)任感的平臺(tái)和企業(yè),轉(zhuǎn)而懷抱那些對(duì)電商、消費(fèi)者包容友好的電商平臺(tái)?!跋M(fèi)者有力量,應(yīng)形成合力,抵制不公?!?/p>

董娟表示,如果外賣商戶漲價(jià)不提質(zhì),或用戶因食品質(zhì)量、配送服務(wù)等問題遭受人身和經(jīng)濟(jì)損失,可起訴商戶或者外賣平臺(tái)?!澳壳叭珖呀?jīng)成立多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)法院,足不出戶就可以完成網(wǎng)上立案、網(wǎng)上開庭、接收法律文書等,消費(fèi)者維權(quán)的時(shí)間成本已顯著降低。”

劉俊海還認(rèn)為,反不正當(dāng)競爭法修訂后,將互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的不正當(dāng)競爭行為納入了監(jiān)管范圍,但對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的反壟斷調(diào)查程序并未激活?!胺磯艛喾冗m用于傳統(tǒng)市場領(lǐng)域,也適用于互聯(lián)網(wǎng)市場,未來應(yīng)把互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)反壟斷納入議程。倘若不法壟斷行為的確存在,反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)反壟斷法予以行政處罰。違法企業(yè)不僅要對(duì)國家承擔(dān)行政處罰,還要對(duì)因此而受損的競爭者與消費(fèi)者承擔(dān)民事責(zé)任?!?/p>

“反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)回應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的反壟斷呼聲,依據(jù)法定條件與程序啟動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場的反壟斷調(diào)查程序?!眲⒖『L岢?,為確保反壟斷調(diào)查結(jié)果經(jīng)得起社會(huì)的檢驗(yàn)、法律的檢驗(yàn)與歷史的檢驗(yàn),建議反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)召開若干專題聽證會(huì),并廣泛邀請(qǐng)來自被調(diào)查企業(yè)、中小競爭者與消費(fèi)者的代表,以準(zhǔn)確認(rèn)定相關(guān)企業(yè)濫用壟斷優(yōu)勢地位的事實(shí)。競爭者與消費(fèi)者均可積極協(xié)助反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)開展調(diào)查,并提供相關(guān)線索與證據(jù)。

董娟表示,未來平臺(tái)要保持市場份額只能轉(zhuǎn)向拼質(zhì)量、拼服務(wù)的階段,否則就會(huì)被新生平臺(tái)取代,漸漸被市場淘汰。


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