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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
在傳統(tǒng)鹵鵝技術(shù)的基礎(chǔ)上革新研發(fā)出來的新鹵鵝技術(shù)。2019年川菜重點推薦鹵菜項目,比現(xiàn)撈技術(shù)更加具有長遠的市場,香味撲鼻,后味濃郁,提供饞嘴鵝技術(shù)培訓(xùn),教技術(shù)教配方,學(xué)會為止。一經(jīng)面世就獲得了廣告學(xué)員的認可和青睞。免費提供品嘗試吃,味道好,您覺得有市場您在學(xué)習(xí)。
? 饞嘴鵝項目特點
1、純中藥香料組方,不添加任何添加劑
2、鹵鵝制作簡單,銷售方便,1-2人即可經(jīng)營
3、新興市場項目,市場空白,前景廣闊
? 饞嘴鵝培訓(xùn)課程簡介
1、鹵料的認識與應(yīng)用,了解鹵料的用途與性質(zhì);
2、吊制鹵菜的鮮湯與用途;
3、鹵菜色澤的制作;鹵湯的調(diào)制;
4、各種鹵菜原材料的選購要求與加工、鹵制;
5、鹵菜調(diào)味料的制作;
6、鹵菜的保色與鹵水的保存方法;
7、鹵制菜品:鹵鴨、鹵鵝、鹵核桃肉、心、舌、肚、豬耳、雞翅、雞爪、豆干、豆皮等,另有白砍雞,白砍兔等。
8、饞嘴鹵鵝培訓(xùn)班一對一教程,直到您學(xué)會為止!
? 饞嘴鵝培訓(xùn)優(yōu)勢
1、18年專業(yè)短期餐飲技術(shù)培訓(xùn),系統(tǒng)化更專業(yè)
2、國家名廚執(zhí)教,20余位大廚教學(xué)團隊,強大的師資支持。
3、技術(shù)研發(fā),不斷更新,新技術(shù)新菜品迎合市場主流
4、免費品嘗試吃,滿意在報名,實操學(xué)習(xí),學(xué)會為止
5、簽訂合同,5年售后技術(shù)支持及免費復(fù)訓(xùn)服務(wù)
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